Come prendere l’olio di ricino
Dr. Antonio Colasanti – E’ noto come l’olio di ricino sia il re dei purganti, ma come prenderlo? E’ noto anche che il suo sapore disgustoso, tanto che si usano…
Olio, grido d’allarme dei produttori
Tommaso Cappella* – Rischiano di vedersi svanire il riconoscimento e, di conseguenza, anche il relativo finanziamento, le Organizzazioni di Produttori del Lazio, per quel che concerne la produzione e commercializzazione…
Valorizzazione e tutela della biodiversità: dall’olivo all’olio
da CAPOL* – Sabaudia (LT), Valorizzazione e tutela della biodiversità: dall’olivo all’olio. L’attualità dell’olivicoltura nazionale e locale al centro del seminario di aggiornamento per capi panel ed esperti assaggiatori di…
Perchè il pane e olio ai bimbi di Montevarchi?
di Daniela Mastracci – Si può constatare che a proposito di Scuola Pubblica la riflessione dei cittadini italiani, siano essi politici, sindacalisti, amministratori, come anche militanti o comunque vicini a…
2016: Olio di alta qualità, ma poco, al minimo storico
di Donato Galeone* – Previsioni meteo instabili consigliano di organizzare e avviare la raccolta delle olive in Ciociaria e nel Lazio. Le condizioni previsionali meteo instabili fino ed oltre il…
La città dell’olio: Vallecorsa
Tra i monti Ausoni e Lepini, Vallecorsa, la città dell’olio. La moderna e capiente struttura di oltre 133.000 litri di olio – stoccato e confezionato sotto azoto nella filiera olivicola…