SALUTEBENESSERE Rubrica
Le principali 11 brillanti funzioni della rutina
Dr. Antonio Colasanti
La rutina è un flavonoide dal quale deriva la quercitina. I flavonoidi furono scoperti durante il processo di isolamento dalla vitamina “C” dal prof. Albert Szent Gyorgy, scienziato ungherese, premio nobel nel 1937 per aver scoperto ed isolato la vitamina “C”. Fu proprio durante la ricerca su questa vitamina che scoprì i flavonoidi. Ad un amico che soffriva di emorragie gengivali aveva somministrato un preparato grezzo di vitamina “C” isolata dal limone riuscendo ad arrestare l’emorragia.
Chiamò questa sostanza vitamina “P” in quanto riduceva la permeabilità vascolare. In pratica rafforzava i vasi sanguigni, i capillari. E’ attraverso essi che le cellule ricevono ossigeno, nutrienti, ormoni, anticorpi e da loro vengono smaltiti i rifiuti. Affinché il tutto avvenga, le pareti dei capillari devono essere permeabili, ma non troppo. Quando i capillari sono troppo fragili si rompono. le ecchimosi e gli edemi sono un esempio. I flavonoidi contribuiscono a diminuire la fragilità capillare ed a prevenire una anormale permeabilità. Tutte le cellule dipendono dalla capacità dei capillari di eliminare i rifiuti.
I flavonoidi ad oggi scoperti sono piu di 5000 e tutti favoriscono l’assorbimento dei principi attivi delle piante. La vitamina “C” insieme alla rutina inibisce le cellule cancerose. Si è scoperto che solo la combinazione di vit “C” e bioflavonoidi è efficace. I bioflavonoidi si trovano nella polpa bianca degli agrumi che normalmente viene scartata insieme al torsolo bianco. La rutina non è frequente nei vegetali. Oltre agli agrumi la troviamo nel grano saraceno, the nero, buccia delle mele, inoltre è quasi insolubile in acqua.
La rutina ha attività antiossidante, antinfiammatoria, anticancerogenica, antibiotica, citoprotettiva, vasoprotettiva, ed edema venoso. Rafforza i capillari, protegge contro le tossine, previene l’ossidazione della vitamina “C”, ha effetti sulla dislipidemia.
Ecco 11 brillanti funzioni
1 – prevenzione della neuroinfiammazione: la rutina dimostra effetto neuroprotettivo sull’ischemia cerebrale;
2 – promozione della sopravvivenza delle cellule della cresta neuronale: la rutina promuove la sopravvivenza delle cellule potenziali neuronali e mesenchimali;
3 – attività anticonvulsivante: previene le convulsioni e sembra un ottimo coadiuvante dei farmaci piu importanti;
4 – attivita anti-alzheimer: la rutina sopprime l’attivita delle citochine proinfiammatorie, tale effetto è utile nel trattamento dell’alzheimer
5 – ha effetti antidepressivi: la rutina favorisce l’aumento e la disponibilita della serotonina, ormone antidepressivo;
6 – ha effetti analgesici con un’azione analgesica centrale e periferica
7 – effetti antiartritici: decremento dell’artrite reumatoide, rallenta i marcatori della cartilagine infiammata;
8 – ha effetti antidiabetici: decremento del glucosio plasmatico, aumento dei livelli di insulina, ringiovanisce le cellule pancreatiche;
9 – effetto anti colesterolo: diminuisce i livelli del colesterolo totale e di quello ldl con un effetto protettivo su fegato ed arterie;
10 – ipertensione: aumenta la quantita di ossido nitrico, previene il danno ossidativo, migliora le funzioni endoteliali;
11 – ha anche efficace azione antibatterica-antifungina-antimalarica-antivirale-anti fatica-neuroprotettiva;
Come evidenziano studi internazionali la rutina è una sostanza fitochimica..flavonoide, con molteplici attivita farmacologiche.
L’antico detto: una mela al giorno toglie il medico di torno… sembra essere vero, ma bisogna mangiarla con la buccia, dato che la rutina e presente in essa.
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